说到植鞣牛皮，首先要说说什么是头层牛皮。牛皮可以分切成几层(工艺好的可分出八层之多)，最外边的那层叫头层皮，也叫皮青，质感最好，抗拉伸且透气。

次之则是二层皮，它的面和底是一样的，一般作法是打磨表面，然后进行系列处理，染色之后使用。

由于植鞣牛皮是一种用植物鞣剂鞣制而成的皮革，因此不含对人体有危害的物质，是一种可与皮肤直接接触的绿色环保皮革，对人体无害。可应用于手包,背包,马具,鞋垫、鞋里、帽里沿口、皮带等可与人体直接接触的皮革制品中。